オリーブの特徴オリーブはモクセイ科オリーブ属の常緑樹です。一年中葉っぱがついています。CMなどで見たことがある人も多いと思いますが、原産地は地中海地方といわれています。スペインやイタリアなどのイメージが強いオリーブですが、実は日本でも瀬戸内海に面している香川県や岡山県でたくさん栽培されています。日本で初めてオリーブの栽培に成功したのも、香川県の小豆島でした。オリーブの育て方オリーブは暑さに強く、日の当たる場所を好みます。反面、寒さにはそれほど強くないため温かい地域で育てるのに向いています。収穫時期は10月～11月ごろです。雌雄同株なので1本でも実をつけることが可能ですが、2本の方が実の付きがよ…