キッチンに発生するカビの掃除方法～カビが生えにくい環境の作り方～

キッチンにカビが発生して困っていませんか？

食べ物を扱うキッチンにカビが生えていたら、料理をするのもイヤな気持ちになりますよね。できれば、清潔なキッチンをキープしたいと思っている方がほとんどだと思います。

そこで今回は、キッチンに発生したカビの掃除方法と、カビを発生させない環境の作り方をご紹介します。

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キッチンのカビが発生する原因

キッチンには、意外と多くのカビが発生しているのはご存知ですか？水や火を扱うキッチンは高温多湿になりやすく、カビがいつの間にか発生してしまいます。

ここでは、キッチンのカビが発生する原因についてご紹介します。

カビが発生する原因って？

キッチンに発生するカビは主に、黒カビと呼ばれるものです。黒カビは一度発生すると繁殖スピードが早く、乾燥に強いのが特徴です。

湿度・温度共に高く、汚れが多い場所に発生します。火や水を扱い、食べ物のカスなどの汚れがあるキッチンは、黒カビが繁殖しやすい環境であるため注意が必要です。

キッチンのカビが発生しやすい場所

キッチンといっても広い範囲のため、どこにカビが発生しているかわからない方も多いと思います。ここでは、キッチンのカビが発生する主な場所をご紹介したいと思います。

冷蔵庫・コンロ周り

火を使用し高温になるコンロ周りに、落ちた食べ物のかすや油はねをそのままにしておくと、カビが発生することがあります。

また、それとは逆の冷蔵庫の中にも、カビは発生しやすいです。冷蔵庫にカビは発生しないと思っている方も多いですが、カビは0度以上であれば活動することができます。

そのため、冷蔵庫内で食品を腐らせたり、こぼれたものをそのままにしておくと、そこからカビが繁殖してしまいます。

シンク・排水口

シンクは常に水を使う場所のため、水垢ができやすくこれを放置するとカビが発生します。

また食べ物の残りかすや油などの汚れが排水口にたまると、カビが発生しやすくなります。

カビが発生しにくい環境の作り方

食べ物を扱うキッチンは特に、カビを発生させたくないですよね。カビが発生する前に、対策をしていつも清潔なキッチンを保ちましょう。

冷蔵庫のカビ予防

冷蔵庫は食べ物を保管する大切な場所です。カビを予防して、食べ物をキレイな状態で保管しましょう。

• 普段から行える対策としては
• ・冷蔵庫の扉は開けっ放しにせず、すぐに閉める。
• ・熱いものをは冷めてからしまう。
• ・汚れはこまめに掃除する。
• ・カビなどで傷んだ食材を入れない。
• ・食べ物を詰め込みすぎない。
• といった方法があります。

また、定期的に全体をエタノールを含んだふきんなどで拭き掃除を行っておくとより効果的です。

シンクのカビ予防

シンクのカビは、こまめに掃除することで防ぐことができます。洗い物をしたついでにシンクもサッと洗い、汚れを落としておきましょうまた、熱湯をシンクにかけて消毒しておくのも効果的です。

さらに、シンクに置いてあることが多い三角コーナーのゴミを放置するのも、カビ発生につながります。ゴミがたまったら捨てるようにしましょう。

コンロ周りのカビ予防

コンロ周りは、調理中にどうしても油がはねてしまったりしますよね。この油や調味料などをそのままにしておくと、カビの原因になります。

調理し終わったら油を拭き取り、キレイな状態にしておきましょう。また、壁に油が飛び散るのを防ぐシートをあらかじめ貼っておくのも効果的です。

排水口のカビ予防

排水口のカビを予防するには、アルミホイルを丸めたものをゴミ受けに入れておくのが効果的です。

アルミは水に触れると金属イオンを放出します。この金属イオンは、抗菌効果があるためカビだけでなく排水口特有のヌメリも抑えてくれます。

丸めるときはふんわりと丸めるのがポイントです。アルミボール周りにゴミが付着してきたら交換のサインです。定期的に新しいものに取り替えましょう。

キッチンに発生したカビの掃除方法

キッチンにカビが発生していたら早めに掃除をしましょう。放置すればするほど繁殖するうえに、頑固な汚れになってしまいます。

冷蔵庫のカビ掃除方法

冷蔵庫のカビは塩素系漂白剤を使って落とします。

• 【準備するもの】
• ・塩素系漂白剤
• ・清潔なふきん
• ・中性洗剤

• 1.中の食材をすべて外に出し、冷蔵庫のスイッチを切る。
• 2.塩素系漂白剤を100倍の水で薄め、冷蔵庫全体にスプレーし、1時間ほど扉を閉めて密閉させる。
• 3.塩素系漂白剤を清潔なふきんできれいに拭き取り、扉を開けて乾燥させる。
• 4.冷蔵庫内のラックは取り外して中性洗剤で洗う。

シンクのカビ掃除方法

シンクのカビには、クエン酸と激落ちくんなどのメラミンスポンジが効果的です。

• 【準備するもの】
• ・メラミンスポンジ
• ・クエン酸

• 1.カビがついているシンクにクエン酸を振りかける。
• 2.メラミンスポンジに水を含ませて軽く絞り、汚れている部分をこすり洗いする。
• 3.汚れが取れたら水で洗い流す。

コンロのカビ掃除方法

コンロのカビ汚れは以下の方法で掃除しましょう。コンロの材質によって掃除方法が異なるため、それぞれご紹介します。

ガラストップ

専用のクリーナーを使ってキレイにしましょう。

• 【準備するもの】
• ・食器用中性洗剤
• ・ガラストップ専用クリーナー
• ・クリームクレンザー
• ・布
• ・スポンジ

• 1.スポンジに食器用洗剤を含ませ、天板に付いた汚れを拭き取る。
• 2.汚れが残っているときは、ガラストップ専用クリーナーまたはクリームクレンザーを布に付けて拭き取る。
• 3.乾いた布で天板をからぶきする。

フッ素コート・アルミトップ

食器用洗剤を使ってサッと掃除をしましょう。

• 【準備するもの】
• ・食器用中性洗剤
• ・布
• ・スポンジ

• 1.食器用中性洗剤を布に含ませ、天板の汚れを拭き取る。
• 2.乾いた布で拭き取る。

ホーロー・ステンレストップ

クリームクレンザーを使って掃除を行いましょう。

• 【準備するもの】
• ・クリームクレンザー
• ・スポンジ
• ・布

• 1.クリームクレンザーを柔らかいスポンジにつけて、汚れをこすり落とす。
• 2.乾いた布で拭き取る。

排水口のカビ掃除方法

排水口は食べかすや油によって、カビが発生しやすいくなっています。以下の方法でキレイにしましょう。

• 【準備するもの】
• ・重曹
• ・お酢

• 1.排水口の蓋とゴミ受けを取り外す。
• 2.黒カビがついている場所を中心に、全体的にたっぷり重曹をかける。
• 3.少し温めたお酢を重曹の上から半分程度注ぎ、発泡したら5～25分程度放置する。
• 4.カビが浮いたら、40度くらいのぬるま湯で洗い流す。

カビがどうしても落ちないときはどうする？

キッチンのカビの掃除を行っても落ちなかったら、どうしていいかわからなくなってしまいますよね。そんな時は、掃除のプロに頼る方法もあります。

ハウスクリーニング業者なら専門的な知識を使って、自分では落とせなかった汚れもしっかりキレイすることができます。

毎日食べ物を扱うキッチンに汚れが残ったままだと、嫌な気持ちになりますよね。どうしてもきれいにならないときは、ハウスクリーニング業者に一度相談してみてはいかがでしょうか。

キッチンに発生するカビの掃除方法まとめ

今回は、キッチンに発生するカビの掃除方法をご紹介しました。

高温多湿であるキッチンは、常にカビが発生してもおかしくない環境です。カビをそのままにしておくと、見栄えが悪くなるだけでなく、健康的にも悪影響を及ぼす危険性があります。

定期的に掃除を行い、カビが生えにくい環境を作ることを心がけましょう。

しかし、どれだけ対策を行ってもカビが発生してしまうことはあります。すぐに掃除をすれば落ちることもありますが、頑固なカビになるとなかなか自分では除去できないこともありますよね。

もちろん生活救急車では、ハウスクリーニングなど全て対応可能です。現地調査無料！作業をしなければ費用は一切必要ございません。お気軽に連絡してください。

生活救急車 編集部

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